Resep Pecak Ikan Khas Betawi yang Enak dan Lezat

Resep Pecak Ikan Khas Betawi yang Enak dan Lezat Dengan bahan ikan mas yang mudah di dapatkan ,dan dapat diolah menjadi beberapa macam masakan yang enak.pada kesempatan ini kami akan mencoba untuk membahas, cara membuat pecak ikan mas. Pecak Ikan Mas merupakan makanan khas Betawi yang sudah terkenalsampai pelosok negri ini.nah untuk ibu ibu yang sudah mencoba mencicipi pecak Ikan dan ibu ibu merasa kangen akan rasa dari  masakan yang satu ini,ibu ibu bisa mencoba membuat sendiri.

Cara Membuat Pecak Ikan sangat begitu mudah karena bahan dan bumbu juga mudah untuk kita dapatkan Berikut ini merupakan Resep Pecak Ikan Mas Gurih dan Pedas: Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan tersebut, perlu ibu ibu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat namun soal rasa tak kalah lezat dengan masakan lainnya,apalagi melihat tampilannya pasti sudah bisa menggugah selera. Ini resepnya.

Bahan- Bahan:

pecak-ikan-bandeng

  • 4 ekor Ikan Mas
  • Minyak goreng
  • 2 buah jeruk nipis

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • ¼ sendok teh ketumbar

Bumbu Pecak:

  • 2 ruas kencur
  • 1-2 ruas jahe
  • 4 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah
  • 250ml air Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 4 buah jeruk limau

Langkah langkah

  • Bersihkan sisik ikan mas
  • kerat- kerat dan bersihkan dengan air mengalir
  • siapkan jeruk nipis
  • Beri perasan jeruk nipis
  • Diamkan selama 5 menit
  • Lumuri ikan emas dengan bumbu yang sudah dihaluskan
  • Diamkan kurang lebih 10 menit.
  • panaskan minyak goreng
  • Goreng ikan mas sampai matang.

Cara membuat kuah pecak:

  • Bakar bumbu- bumbu pecak tersebut dengan wajan anti lengket kemudian haluskan
  • Kemudian tambahkan air, garam, dan juga gula, kemudian masak hingga mendidih
  • Angkat dan beri perasan jeruk limau.
  • Tata ikan mas yang sudah digoreng dalam piring
  • Siramkan kuah pecak tersebut.
  • Pecak Ikan Khas Betawi yang Enak dan Lezat sudah siap di hidangkan

Demikian langkag langkah,selamat mencoba semoga berhasil. yang lainya juga di telusuri oleh pembaca : Resep Pecak Ikan Khas Betawi, resep pecak ikan mas sunda, resep pecak ikan khas sunda, resep pecak ikan lele, resep pecak ikan mujair, pecak ikan bandeng, resep pecak ikan sunda, resep pecak ikan mas lengkap, resep pecak ikan bandeng betawi .

Originally posted 2016-11-17 18:58:27.

Resep Pecak Ikan Khas Betawi yang Enak dan Lezat | Resepikan | 4.5