Resep Kue Kurma Spesial Ramadhan

Resep Kue Kurma Spesial Ramadhan – Sebentar lagi bulan ramadhan akan segera tiba ditengah tengah kita bulan yang selalu di nanti nantikan bagi umat islam sedunia. Karena dalam satu tahun hanya satu bulan, setelah ramadlan usai hari kemenangan yaitu hari raya idul fitri dimana semua umat muslim merasakan kebahagiaan karena kemenangan melawan hawa nafsu selama satu bulan.

Memang menjelang detik detik bulan ramadhan umat muslim merasa bahagia dan mayoritas umat muslim akan menyambut kehadiran bulan ramadhan dengan berbagai persiapan. Ada kalanya yang sudah berbelanja di toko-toko swalayan, ada juga yang baru mengatur strategi untuk mengisi hari-hari selama satu bulan, ada juga yang sudah membeli pakaian baru untuk persiapan bersilaturahim di bulan syawal atau hari raya idul fitri. Bukan hanya pembeli saja yang sibuk dengan kebutuhan untuk menyambut datangnya bulan ramadhan, hampir semua pedagangpun juga memutar balik otak untuk menjual apa yang paling laku untuk bulan ramadhan nanti.

Sudah tentu kalau ibu ibu pasti memikirkan menu makanan, cemilan, minuman apa yang cocok untuk disajikan saat berbuka puasa dan sahur. Dalam kesempatan kali ini ,kami akan memberikan resep yang mudah dan hemat namun rasanya mantap dan pas banget untuk disajikan ketika anda berbuka puasa yaitu resep kue kurma. Penasaran dengan rasa dan bentuknya ? langsung saja kita simak resep yang berikut ini :

Bahan-bahan membuat kue kurma :

  • 50 grm kurma kering
  • 225 tepung terigu
  • 150 grm mentega tawar
  • 25 grm cornflakes
  • 75 grm gula bubuk ayak
  • Dua sendok makan susu bubuk putih
  • Setengah sendok teh vanili bubuk
  • Satu sendok teh baking powder
  • Seperempat sendok teh suda kue

Cara membuat kue kurma :

  1. Hancurkan 25 grm cornflakes sampai membentuk remahan
  2. potong 50 grm kurma kering dengan potongan kecil kecil
  3. ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan baking soda, dan campur semua menjadi satu, kemudian sisihkan.
  4. kocok vanili,mentega dan gula sampai benar benar tercampur dan lembut.
  5. masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit dan  aduk terus menerus sampai semua bercampur menjadi satu.
  6. masukkan cornflakes dan kurma yang sudah dipotong kecil kecil lalu aduk sampai merata.
  7. ambil sedikit adonan, kemudian buatlah adonan tersebut menjadi bentuk bulatan dengan sedikit tekanan sehingga menjadi pipih.dan anda dapat menggunakan garpu untuk memipih adonan tersebut
  8. Menyusundan menata kue yang sudah dicetak diatas loyang dan sudah dioles dengan mentegas tipis
  9. Panggang kue dengan oven bersuhu 170 derajat celsius dengan durasi waktu kurang lebih  25-30 menit. tunggu sampai kue matang.
  10. Terakhir, angkat dan dinginkan dalam ruangan,kemudian kue sudah siap untuk ditata dan disusun didalam toples,kue kurma siap untuk dijdikan teman santai anda,dan juga bisa sebagai cemilan sehabis berbuka puasa

Nah selamat mencoba dan menikmati resep kue kurma di bulan puasa ini. Bagaimana rasa dan bentuknya yang unik dengan paduan rasa kurma begitu menyatu bangetkan ? Dan karena itu selain kue bika ambon banyak sekali yang membuat kue kurma untuk disajikan sebagai camilan pembuka saat buka puasa atau menikmatinya sembari nonton acara tv.

Originally posted 2016-10-21 17:07:28.

Resep Kue Kurma Spesial Ramadhan | Resepikan | 4.5