Resep Bika Ambon Lezat Nikmat

Resep Bika Ambon Lezat merupakan kue khas asli dari medan yang sudah dikenal oleh penjuru Indonesia. Dan untuk mendapatkan Bika Ambon ini cukup mudah, karena bisa kita cari di pasar-pasar tradisional di seluruh Nusantara. Meskipun Resep Bika Ambon Lezat ini sudah dikenal sejak nenek moyang kita, namun untuk hal cita rasa sampai saat ini masih menggoda selera lidah kita.

Dan seiring berkembangnya zaman, Bika Ambon kini memiliki banyak varian namun tetap memberikan rasa tradisional yang sudah melekat. Pada artikel kali ini Detektif Rasa akan membahas mengenai Resep Bika Ambon Lezat yang mana nantinya bunda bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus membeli bika ambon di pasar.

Dan tentu dengan bunda membuat bika ambon di rumah akan memberikan kepuasan tersendiri. Oke, kalau begitu langsung saja silakan simak

Bahan Pertama :
100 gr Tepung terigu protein sedang
200 ml Air kelapa segar
11 gr Ragi instant

Bahan Kedua :Resep Bika Ambon Lezat
16 btr Kuning telur
400 gr gula pasir
300 gr Tepung sagu tani
600 ml Santan kental matang
1 sdt Garam
1 sdt Vanilli

Cara membuatnya Resep Bika Ambon Lezat :

1. Aduk semua bahan Pertama hingga rata, kemudian diamkan sejenak selama 15 menit.
2. Aduk rata : bahan kedua berupa telur, gula, garam dan vanilli, lalu masukkan hasil adukan bahan Pertama, dan tepung sagu, kemudian aduk rata sambil tuangkan santan atau perasan dari buah kelapa sedikit demi sedikit sampai santan habis.
3. Istirahatkan selama 2 jam.
4. Langkah terakhir tuang adonan kedalam cetakan oval yang telah dipoles minyak tipis-tipis. Panggang dalam oven panas yang pintunya setengah dibuka, tunggu sampai matang.

NOTE : Untuk menambahkan aroma wangi pada kue bisa ditambahkan rebusan santan dengan pandan, serai dan daun jerukkemudian lakukan penyaringan.

Sekian Resep Bika Ambon Lezat ala Detektif Rasa, silakan bunda coba dirumah dan jangan lupa juga baca Resep Puding Jagung Manis untuk sajian suami dan anak bunda tercinta.

Originally posted 2016-10-12 10:22:29.

Resep Bika Ambon Lezat Nikmat | Resepikan | 4.5